Venkel

Moeilijkheid: ♥♥♥
Leeftijd: vanaf 7 maanden
Porties: +/- 3x 200 gram

Ingrediënten:

4 aardappels
1 venkel
2 tomaten
1 kipfilet
Peterselie

Voor dit gerecht heb ik mij laten inspireren door het boek Easy Peasy, echt een aanrader voor de gezonde ouders onder ons!

Bereiding:

Was alle groenten.
Stoom de kipfilet gaar (ik stoom het meestal 20 minuten, maar kijk natuurlijk goed of het gaar is daarna!).
Maal met de keukenmachine de kip fijn of snijd het in kleine stukjes.
Schil de aardappels, snijd de venkel en de tomaten in stukjes en stoom alles in 15 minuten gaar.
Pureer nu de groente met de staafmixer, mix het geheel met de kip en voeg een beetje peterselie toe.

Is je kindje toe aan meer structuur? Pureer de aardappels dan niet met de staafmixer maar prak deze met bijvoorbeeld de stamppotstamper.

Smullen maar!

Sanne