Oké oké, voor Moederdag is het nog iets te vroeg, maar ben je binnenkort jarig of zoek je nog een cadeau voor je (schoon-)ouders dan is dit wel echt een aanrader.

Een foto op hout!

Want ik weet zeker dat jij ook 1 (of eigenlijk meerdere 😉) favoriete foto’s van die kleine spruit hebt, waar je trots op bent. Die wil je natuurlijk delen en tentoonstellen.

Je kunt bij de webshop Foto Op Hout een gave foto of een collage laten afdrukken op hout. Zelf heb ik gekozen voor een mooie foto met een nog mooiere herinnering aan die ene boswandeling met zijn drietjes. De foto heb ik gemaakt met de zelfontspanner op mijn telefoon. De telefoon lag op de grond en daar kwam dit geplande maar tóch spontane kiekje uit. En daar ben ik natuurlijk trots op want de foto’s waar we met zijn drieën op staan, zijn op één hand te tellen.

Lees ook: Het perfecte plaatje!

Stap 1

Als eerst kies je op de site het formaat van de foto die jij op hout wilt. Zelf heb ik hem op 80 x 60 cm laten afdrukken.

Stap 2

Daarna kies je de foto uit je bestand en kun je de foto slepen in het kader zoals jij hem wilt. Let er wel op dat niemand een streep dwars door zijn gezicht heeft lopen. Je kunt de planken liggend of staand kiezen zodat iedereen er volledig op staat. Je ziet dit bij het voorbeeld.

Stap 3

Daarna kun je op doorgaan klikken en krijg je de vraag of je er een ophangsysteem bij wilt en of de foto een whitewash finish moet krijgen. Omdat mijn foto vrij donker was heb ik voor deze wassing gekozen. De betaling en levering gaan net zo simpel als het bestellen zelf en na een paar dagen heb je het netjes verpakte kunstwerk in huis.

Lees ook: Zo organiseer je een geslaagde cakesmash

En dit is het resultaat!

Ben jij ook op zoek naar een snel, makkelijk en goedkoop cadeau of is die ene wand in huis wel toe aan een stralende foto dan kun je hem bij Foto Op Hout Goedkoop bestellen.

Irene

Komend weekend is het weer zo ver; de klok mag een uur vooruit gezet worden. Hoewel ik uit kijk naar het voorjaar, de zomerse temperaturen, zonder jas naar buiten, buiten eten, op het terras zitten… is het moment van de zomertijd sinds de kinderen er zijn niet vanzelfsprekend reden tot juichen. En dat is niet alleen omdat we een uur inleveren. 

Don’t mess met het slaapritme

Slapen is heilig! Zodra je kids krijgt wordt slapen opeens een onderwerp waar je (on)bewust non-stop mee bezig bent. Je bent intens aan het genieten als slapen geen issue is en je kleintje binnen no-time van 7 tot 7 slaapt. Of het is elk slaapje maar afwachten of het gaat lukken. Ergens daartussen in ben je bezig met het ontdekken van een slaapritme of je probeert er uit alle macht geen nadruk op te leggen (wat vervolgens niet lukt natuurlijk) omdat een slaapritme ver te zoeken is. Heb je hem eenmaal gevonden is er wel weer iets wat dat ritme verstoort; een sprongetje, ziek zijn, tandjes, dromen of… DE ZOMERTIJD!

Het scheelt maar een uurtje, maar voor sommige kids (en daardoor ook voor hun ouders) kan dit grote gevolgen hebben. Het biologische klokje denkt dat het nog tijd is om te slapen terwijl de dag eigenlijk al zou moeten beginnen. Schijnbaar duurt het ongeveer een week voordat je kindje hieraan gewend is. Dat is nog te overzien. Maar hoe help je je kleintje (en dus jezelf!) erdoorheen? Ik zocht het op.

Tips

Bedtijd verschuiven

Het kan helpen om de bedtijd in stapjes te verschuiven (met bijvoorbeeld 15 minuten). Dit helpt vooral als je (uit ervaring) weet dat je kleintje moeite heeft zich aan te passen aan een nieuw ritme. Dit betekent wel dat je een paar dagen voor het verschuiven van de klok moet beginnen. Aan de bak dus…

Licht

Donkere gordijnen die geen of weinig licht doorlaten helpen het lichaampje denken dat het tijd is om te gaan slapen. Andersom, helpt het ook om de gordijnen ’s ochtends op tijd weer open te doen waardoor er voldoende licht binnen komt. Op deze manier went de biologische klokt sneller aan het nieuwe ritme.

Bed/slaapritueel

Houd vooral het vaste bed/slaapritueel aan, daaraan zal je kleintje herkennen dat het tijd is om te gaan slapen en wakker te worden.

Rust

Een tip voor iedere avond, maar met het vooruit zetten van de klok extra belangrijk; voorkom wilde spelletjes en veel lawaai en actie vlak voor het naar bed gaan. Doe rustige spelletjes en lees een verhaaltje voor het naar bed gaan. Zo valt je kind makkelijker in slaap.

Lees ook: De nachtangsten van mijn dochter

Lees ook: Die ellendige #@&$ speen!

Uitleggen

Is je kind al wat ouder leg dan uit wat het ingaan van de zomertijd inhoudt; de klok gaat een uur vooruit en daarom slapen we vannacht een uur korter. Vertel ook dat het ‘s ochtends langer donker blijft en ’s avonds langer licht.

Geruststelling, het overgrote deel van de kinderen schijnt zich redelijk gemakkelijk aan te passen aan het nieuwe ritme 😉 en anders moeten deze tips je er vast doorheen helpen.

Bronnen:   Ouders.nl jmouders.nl mamaenzo.nl

Muriël

Ooooh, wat gaat de tijd toch snel. Gisteren nog zag ik haar voor het eerst, lag ze hier in mijn armen. Wat is ze móóóóiiiii! OMG, zo cliché deze tekst van Marco Borsato, maar O, wat waar! De dag van haar geboorte lijkt nog maar zó kort geleden, maar toch ben ik al bezig met de organisatie van haar tweede verjaardagsfeestje: WAAR blijft de tijd?!

Goed, genoeg sentimenteel gedoe voor nu (dat doe ik de avond voor haar verjaardag waarschijnlijk nog eens dunnetjes over). Zo’n tweede verjaardagsfeestje dat zorgt toch weer voor een aantal hersenkrakertjes hoor. Want:

  • Vieren op de dag zelf of in het weekend ervoor/erna?
  • Net zo groot en uitbundig als vorig jaar, of een beetje kleiner?
  • Sturen we weer een papieren uitnodiging, of kan een whatsappje ook wel af?
  • Moet ik de dag ervoor weer aan de slag in de keuken, of voldoet een kant-en-klare-taart?
  • En last but nog least: wat moet je vragen voor een klein peutermeisje (die eigenlijk al zo veel heeft)?

Nou, even over nagedacht en we vieren haar verjaardag het weekend ervoor, een beetje kleiner dan vorig jaar, de uitnodiging ging gewoon via de app en de taart wordt waarschijnlijk ergens besteld. En om het de gasten op weg te helpen, maakte ik een cadeau inspiratielijstje.

Dus heb je binnenkort een verjaardagsfeestje van een tweejarig peutertje (meisje) en zoek je cadeau inspiratie, of wil je zelf een lijstje maken voor de verjaardag van jouw kleine… Doe hier dan je voordeel mee 😊!

Cadeautips voor een budget tot € 15,-

Mijn eerste kralenset (€ 12,95)

Bron


Mijn eerste kleiset met gereedschap (€ 8,95)

Bron

Bambino Loco (€ 11,99)

Bron


Bambino Loco – dit kan ik al (€ 7,95)

Bron

Electro Wonderpen (€ 7,95)

Bron

Cadeautips voor een budget van € 15 tot € 30,-

Badletters vanPauline (€ 15,95)

Bron

Eerste stepje (€ 19,95)

Bron

Tipi tent voor in de tuin (€ 29,95)

Bron

Cadeautips voor een budget boven de 30 euro

Zand- en watertafel (€ 99,-)

Bron

Kindertablet (€ 89,95)

Bron

Houten speeltoestel met glijbaan (€ 146,99)

Bron

Lego Duplo Dieren op de boerderij (€ 47,95)

Bron

Nadia

Voor de meeste ouders zit uitslapen er niet meer in, met een peuter in huis. Bij ons thuis in ieder geval niet. Boris wordt niet eens heel vroeg wakker hoor. Meestal zo rond 7 uur, half 8. Maar in het weekend vind ik dat toch best vroeg!

De onderstaande gedachten gaan dan ook vaak door mijn hoofd wanneer de kleine man wakker is!

‘Mammaaaaa!’

  • Oh mijn God, het is midden in de nacht. Ik kijk hoe laat het is: Oh nee, het is gewoon alweer ochtend.
  • Welke dag is het? Moet ik werken?
  • Als ik hem nu negeer, zou hij dan weer gaan slapen?
  • Hij roept mij, dat is eigenlijk best lief. Maar ja, dan moet ik er ook uit..
  • Ben ik eigenlijk wel aan de beurt om er uit te gaan? Oké, het is vroeg, deze discussie moet ik nu niet aangaan.
  • Hij blijft wel netjes liggen zeg. Dan moet ik wel naar hem toe gaan. Anders komt ie er natuurlijk een keer zelf uit.
  • Maar, ik ben nog zo moe!!!
  • Als ik hem er uit haal moet ie ook een schone luier. Een schone luier betekent eerst nog even plassen op de wc proberen. Duurt zo lang voor ik weer in bed lig!
  • Maar goed, als ik dit nu doe, moet manlief het ontbijt maken 😉.
  • ‘Mama! Mammaaaaa!’ Oké oké wees die goede moeder, tjop tjop er uit!

Is dit voor jou ook heel herkenbaar of ben ik gewoon een luie moeder?!

Lees ook mijn blog: Peuters kunnen ook sporten

Lees ook de blog van Muriël: De voor- en nadelen van een zindelijk kind

Zoals je in Sanne haar blog hebt kunnen zien bestaan er heel veel leuke jongenskapsels. Maar voor meiden is er natuurlijk nog meer keus! Soms zie je door de bomen het bos niet meer, of nouja, door het haar de kapsels niet meer. Ik heb voor alle meidenmama’s de leukste kapsels voor 2019 op een rijtje gezet. Voor ieder wat wils. Dus scroll lekker naar de haarlengte van jouw mini-me of vergaap je aan het onderste rijtje jaloersmakende koppies!

Kleine haartjes, kleine staartjes

Valt er (nog) niet zoveel te vlechten, krullen of föhnen dan kun je die kleine toch leuk de deur uit laten gaan. Met die kleine plastic elastiekjes kom je een heel eind. Verdeel het haar over twee, drie, vier of zes vlakken en maak leuke kleine staartjes of knotjes. Of verbind ze met elkaar. Heeft de meid al ietsje meer haar dan kun je aan het uiteinde een leuk knotje maken. Ben je van de lintjes en strikjes? Schroom dan niet om er her en der iets kleurrijks in te planten.

Bron: 1, 2, 3, 4.  

Kort pittig

Als ik denk aan kort en pittig gaan bij mij de haren recht overeind staan (in ieder geval figuurlijk) maar toch ben ik verliefd op deze überhippe bobjes. Kort, pittig en lekker bijdehand! Je kunt bij de kapper aangeven of je voor de opgeschoren bob, de kaaklijn bob of de bob met pony gaat. Allemaal even cute.

Bron: 5, 6, 7, 8.  

Hot bun

Is jouw meid gezegend met een mooie bos haar dan kun je je uitleven met de knot. Heel leuk en natuurlijk simpel te maken want de messy bun is helemaal in! Haarbandjes doen het ook heel goed met een knotje en zelfs met wat korter haar is een knotje mogelijk. Ben je zelf erg handig met vlechten dan is het (als je ‘s ochtends de tijd ervoor hebt) heel mooi om een invlecht naar de knot te maken.

Bron: 9, 10, 11, 12.

 Het betere vlechtwerk

Oké, mijn dochters haar is nog lang niet zo lang maar ik zou wel willen leren invlechten. Hoe mooi is dit?! Kun je wel vlechten dan vind je hieronder een paar prachtige voorbeelden van (in-) gevlochten haar. Voor de papa’s die willen leren vlechten zijn er (in Apeldoorn) by the way echte papa vlechtcursussen! Je leert dan hoe je de mooiste vlechten, invlechten, opvlechten en vissengraad kunt maken. Natuurlijk onder het genot van een biertje en een bitterbal, want hé, het moet wel “mannelijk” blijven.

Bron: 13, 14, 15, 16.

Jaloersmakende koppies

Kijk dan naar deze prachtige meiden met mooier haar dan menig mama :). Dit is toch jaloersmakend? Heeft jouw meis ook zo’n mooie bos krullen? Of haar tot op d’r billen? Deel je dan een foto onder onze Facebookpost!

Bron: 17, 18, 19, 20.  

Bron headerfoto

Irene

Kan iemand me vertellen hoe ik zo snel mogelijk door deze griepepidemie kom?

Dubbele kans

Geen idee of het wetenschappelijk onderzocht is maar volgens mij is het een gegeven dat je vaker ziek wordt op het moment dat er kinderen in het spel zijn. Ik ben sinds de geboorte van de eerste ongeveer chronisch verkouden. Sinds de tweede lijkt de kans wel dubbel zo groot. Heb ik net het ene virus overleefd komt de volgende eraan.

En ik wilde zeggen dat ik van nul naar ontelbare ziekmeldingen op het werk ben gegaan, maar dat is een leugen. Ik meld me bijna nooit ziek. Dat wil niet zeggen dat ik niet ziek ben. Nee dat betekent levend op paracetamol, gewapend met zakdoeken en desinfectant gewoon mijn werk blijven doen. Want 1.) mama’s kunnen niet ziek zijn en 2.) thuis blijven (met kids) is nou niet persé het recept om sneller beter te worden. Sorry collega´s als ik jullie aansteek 😉.  

Hoe kan het?

De meest logische verklaring is dat de kleintjes alle ziektekiemen van het kinderverblijf of hun vriendjes en vriendinnetjes overnemen. En besmetting thuis is natuurlijk binnen no time geregeld; “mam, mag ik slokje van jouw drinken?”, een hap van jouw boterham is toch altijd lekkerder dan je eigen boterham, niezen recht in je gezicht, met snot heel veel snot (en daarna zeggen “oh sorry mam, het zit ook op jouw trui”). Kortom, besmetting is niet te voorkomen.

Maar ik vond een veel leukere verklaring voor het feit dat ouders meer ziek zijn dan daarvoor; uit onderzoek is gebleken dat het immuunsysteem van de beste ouders als eerste naar de knoppen gaat (bron).

Researchers van de Nortwestern University ondervroegen 247 ouderparen en hun kinderen over in hoeverre de ouders zich konden verplaatsen in de gevoelens van de kinderen en er werd ook bloed afgenomen. De empathische ouders (de ouders die zich goed kunnen verplaatsen in de gevoelens van hun kinderen) en hun kinderen bleken beiden goed af op het psychische vlak. De kinderen hadden daarbij ook nog eens een heel goed immuunsysteem, maar voor hun ouders  gold dit helemaal niet: zij bleken vatbaar voor allerlei virussen en dus een lage weerstand te hebben”.

Conclusie: regelmatig ziek zijn is niet het erg, zie het als een compliment! 😉

Tips

Gegeven of niet, je kan je maar beter wapenen tegen al die ziektekiemen. Schijnbaar zijn dit DE tips om de griep te voorkomen (bron). Let’s hope.

  • Was altijd je duimen. Gewoon je hele handen, maar blijkbaar raken je duimen de meeste vieze oppervlakken. Niet vergeten dus.
  • Zet je tas niet op de grond. De perfecte bron van bacteriën en ideaal om ze van plek naar plek te verplaatsen.
  • Om dezelfde reden: draag geen schoenen in huis!
  • Desinfecteer alle deurhendels, krukken en knoppen. Pff een werkje maar wel de moeite waard.
  • Bewaar de tandenborstels apart. Super logisch eigenlijk. Dus die hippe tandenborstelbeker die ik net heb gekocht, die kan weer weg.
  • Eet je lunch niet achter je toetsenbord. Een toetsenbord schijnt zelfs 100 keer viezer te zijn dan een toiletbril.
  • Neem je telefoon niet mee naar het toilet. Ik snap dat dit je enige moment is om even te ontsnappen aan rondrennende kinderen en het perfecte moment om door insta te scrollen. Maar hygiënisch is het niet.
  • Eet meer yoghurt. Blijkbaar kunnen de probiotica die hierin zitten de griep voorkomen.
  • Verschoon regelmatig je beddengoed. Bacteriën kweken zich makkelijk hierin.  

En voor alle moeders die de griep toch te pakken hebben… Sanne heeft het perfecte idee om even te ontsnappen en goed uit te zieken; het zieke mama hotel. Ik blijf het nog steeds een geniaal idee vinden.

Muriël

Onlangs zat ik bij de verloskundige en raakte ik aan de klets met een andere zwangere. We waren beiden aan het wachten op de uitslag van de suikertest (en dat duurt wel even!) dus al snel hadden we het over van alles en nog wat: zwangerschapsklachten, geboortekaartjes, babykamers en ook over de kraamvisite. Ze vroeg me hoe wij de kraamvisite bij onze tweede zouden regelen. Misschien naïef, maar ik had hier nog niet echt over nagedacht. “Gewoon thuis, kraamvisite net zoals bij de eerste denk ik” was mijn antwoord. Ze bleef even stil en ik zag haar twijfelen of ze haar ervaringen met me zou delen en me van haar mening zou voorzien.

Na een aanmoediging van mijn kant vertelde ze dat ze uit ervaring sprak als ze zou zeggen dat kraamvisite bij een tweede kindje toch nét even iets anders is dan bij de eerste. En dat ze om die reden een babyborrel zou aanraden. Eerlijk is eerlijk, haar betoog bracht me behoorlijk aan het twijfelen.

Lees mee, en huiver 😉!

Dit zijn dus de ervaringen van de dame bij de verloskundige, maar ik kan me er eerlijk gezegd wel wat bij voorstellen. Bij een eerste staat je hele leven in het teken van dat eerste kindje. Je wilt dat kindje aan iedereen showen, en het maakt niet zo heel erg veel uit hoe laat de visite precies komt, en hoe lang ze blijven zitten. (Ok, uitzonderingen daargelaten. Er zijn altijd mensen die de kraametiquette niet kennen en véél te lang blijven plakken 😉). En bovendien, een ritme heb je toch nog niet. Maar na de geboorte van je tweede kindje, heb je er nou eenmaal nog één om rekening mee te houden. Wanneer de visite ’s avonds komt kun je er op rekenen dat ze het leuk vinden om ook de oudste nog even te zien (“Ahh, je houdt d’r nog wel even wakker toch?). Vervolgens besluit je misschien dat de oudste wel ietsje langer mag opblijven (het is tenslotte feest). Maar zo lang de visite er is, krijg je die vervolgens niet meer naar bed. Veel te gezellig beneden. Het zorgvuldig opgebouwde ritme van de afgelopen maanden ben je binnen no time kwijt.

Daarnaast wil je ook het gezinsleven door laten gaan en genoeg tijd besteden aan de oudste en leuke dingen doen als gezin. Maar met alle visite die graag langs wil komen, heb je alle avonden en weekenden zowat volgepland, en blijft er weinig quality time met het gezin over. OEPS. Klinkt best aannemelijk moet ik bekennen. Zo had ik er nog niet naar gekeken.

Kraamfeest?

Thuisgekomen besloot ik dit verhaal te delen met mijn man. Ook hij begon te twijfelen door dit verhaal. Natuurlijk lijkt het ons geweldig om ons kleine mannetje straks aan iedereen te showen, maar is het niet inderdaad verstandiger dat in één keer te doen? Zodat we niet wekenlang volgepland zitten met kraamvisite? We besloten de mogelijkheden, én de (in onze ogen) voor- en nadelen van een kraamborrel op een rijtje te zetten. Gewoon voor onszelf, omdat we simpelweg nog niet echt weten wat we zullen doen. Maar wellicht zit je in hetzelfde schuitje, en helpen onze overwegingen bij het maken van jouw keuze 😊!

Voordelen kraamfeest

  • Het belangrijkste voordeel in mijn ogen: Een kraamfeest plan je veelal pas na een aantal weken, dus je hebt tijd om de eerste weken lekker te genieten van je gezinnetje.
  • Je ontvangt al je visite in principe in één keer, dus niks geen agendastress. Dat is namelijk wel een dingetje geweest bij ons de vorige keer. Ik vond het maar wat leuk dat al die mensen de moeite wilden nemen ons meisje te bewonderen, en kon dus moeilijk nee zeggen. In de weekenden hadden we soms wel drie “shifts” visite. Dat sowieso nooit meer!
  • Organiseer je een borrel op locatie, heb je niet al die visite (en rommel) thuis. Nou valt de rommel waarschijnlijk wel mee als je de visite in niet al te grote groepen tegelijk laat komen, maar ik heb aardig wat (vriendinnen met) kleine kindjes in mijn omgeving. En tsjah, kleine kids maken nou eenmaal rommel.

Nadelen kraamfeest

  • Het allergrootste nadeel in mijn ogen: een kraamborrel kost véél geld! Natuurlijk kun je het zo duur maken als je zelf wilt en kun je kiezen voor een locatie waar je eventueel zelf de catering mag verzorgen om de kosten te drukken. Maar op dit moment heb ik nog wel zoiets van: als ik het doe, doe ik het goed! We hebben inmiddels contact gehad met verschillende locaties, en áls we voor een kraamborrel gaan, dan willen we een locatie met zowel binnen- als buitenmogelijkheid (want: midden in de zomer), met vermaak voor de (vele!) kinderen en het liefst met catering. Hoewel de prijzen behoorlijk uiteen lopen, moet je toch al gauw rekenen op een tientje per persoon. Verwacht je veel gasten, dan tikt dat dus aardig aan.
  • Ik ben een gezelligheidsdier en houd van mensen om me heen. Hoewel het me aan de ene kant heel erg lekker lijkt om de eerste weken vooral van mijn gezinnetje te kunnen genieten, lijkt het me ergens ook heel erg saai. Stiekem is het best wel leuk dat al die mensen de moeite en tijd nemen om je uk te komen bewonderen, toch?
  • Tijdens een babyborrel komen er veel mensen in een korte tijd, waardoor je waarschijnlijk niet met iedereen een persoonlijk gesprek kunt voeren.
  • Er zullen ook altijd nog mensen zijn die alsnog voor de borrel bij je langs willen komen (gezellig 😉), maar als je hierin zelf niet een duidelijke grens durft aan te geven (me!), doe je het eigenlijk dubbelop.

Wat een dilemma’s hé?! Mijn man en ik hebben er al een aantal keer samen over gehad, en hebben zelfs twee locaties in optie staan, maar tot op heden weten we niet zeker wat we gaan doen. Wat zijn jullie ervaringen? Heb je nog tips voor me?

Lees ook: Wat een nieuwe moeder niet zegt maar wel denkt over kraamvisite!

Lees ook: Geen beschuit, wel muisjes.

Nadia

Mijn kind is (bijna) 2 en zegt nee… OP ALLES!! En daar baal ik wel eens van. Een hamburger of worstje gaat er natuurlijk altijd wel in maar owee als ik haar een keer iets groens, roods of oranjes voorschotel. Maar gelukkig lukt het me haar toch groente te laten eten.

Verborgen groente wel te verstaan. Dat doe ik met behulp van deze recepten. Je begrijpt dat ik ze niet voor mezelf kan houden! Ik dank bij deze ook gelijk de dames die de recepten op internet gedeeld hebben want het is een dikke vette hit hier in huis

#1 LasagnJÁ (Hoofdgerecht 3 á 4 personen)

Voor deze groene vega-versie van lasagne gebruik je courgette, tomaat en roerbakgroenten. Succes gegarandeerd!

Ingrediënten:

  • 250 g Italiaanse roerbakgroenten
  • 500 g tomatensaus of gezeefde tomaten
  • 1 courgette
  • 200 g crème fraîche
  • 12 lasagnebladen
  • 200 g geraspte kaas
  • olijfolie, peper en zout

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak de roerbakgroenten 2 minuten in een pan met een beetje olie. Voeg daarna de tomatensaus toe en laat dit 10 minuutjes pruttelen. Breng hem op smaak met peper en zout. Vet ondertussen de ovenschaal in en snij de kapjes van de courgette. Schaaf de courgette nu in lange dunne plakken.

Schenk een dun laagje saus in de ovenschaal. Dan volgt een laagje courgette, dan een laag lasagnebladen en dan weer een laagje saus. Hier bovenop kun je een laagje crème fraîche en wat strooikaas doen. Herhaal dit zodat de ingrediënten mooi verdeeld zijn in de ovenschaal en sluit af met een laagje lasagnebladen, saus, crème fraîche en strooikaas. Dek af met aluminiumfolie.

Plaats de schaal in de oven en bak de lasagne ongeveer 30 minuten (afhankelijk van de diepte van je schaal). Haal de laatste paar minuten de folie er vanaf voor een lekker krokant kaaslaagje.

#2 Bloemkoolpuree, altijd een goed idee! (Bijgerecht voor 4 personen)

Dit gerecht is heel erg lekker bij een stukje vlees en (zichtbare) groente zoals worteltjes en doperwtjes (of je gooit alles door elkaar en maakt er een stamppot van).

Ingrediënten:

  • 1 bloemkool
  • 1 liter kippenbouillon
  • Parmezaanse kaas
  • 1 teentje knoflook
  • 2 eetlepels crème fraîche
  • peper en zout

Kook de bloemkoolroosjes gaar in de kippenbouillon. Giet af en voeg de knoflook, crème fraîche, Parmezaan en peper en zout toe. Pureer het geheel tot een gladde puree. Voeg eventueel nog wat bieslook toe.

Bron:

#3 Koolsoep, gezond én lekker! (Bijgerecht voor 4 personen)

Je kunt deze soep als maaltijdsoep eten maar ook als voorgerecht of lunch is hij erg lekker. By the way, dit recept is ook echt smullen wanneer je de witte kool vervangt door broccoli.

Ingrediënten:

  • ½ witte kool
  • ½ courgette
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 500 ml bouillon (groente of kip)
  • olijfolie, peper en zout
  • eventueel gebakken spekjes en gorgonzola als topping

Fruit de gesnipperde ui en knoflook in een grote soeppan met een beetje olijfolie. Snijd ondertussen de witte kool in de lengte doormidden en haal de harde kern er uit. Snijd de rest in dunne reepjes. Halveer de courgette en snijd deze in blokjes. Voeg de kool en de courgette toe in de pan en roerbak het totdat het de smaak van de ui en knoflook lekker heeft opgenomen. Schenk als de groenten zacht zijn geworden de bouillon erbij en breng het zachtjes aan de kook. Na ongeveer 10 minuten zijn de groenten gaar. Pureer de soep nu met een staafmixer en voeg wat zout en peper toe als het nodig is. Als je spekjes en kaas toevoegt heb je geen peper en zout nodig. Je kunt de soep serveren met een lekker broodje uit de oven.

Bron:

#4 Alléé broccoli soufflé (Bijgerecht voor 4 personen)

Maak je deze soufflé dan moet je niet ongeduldig zijn. Want open je de oven dan zakt het hele zaakje in elkaar :).

Ingrediënten:

  • 300 g broccoliroosjes
  • 50 g geraspte kaas
  • 3 eieren
  • 125 ml crème fraîche
  • peper en zout
  • Soufflé vormpjes of cupcakevormpjes

Verwarm de oven voor op 200 graden. Vet de vormpjes in (heb je geen bakvorm dan kun je ook cupcake vormpjes gebruiken). Kook de broccoli in een pan gaar. Roer de geraspte kaas en de crème fraîche door elkaar en voeg 2 eierdooiers en wat peper en zout toe. Pureer de broccoli en voeg het kaasmengseltje toe. Klop 3 eiwitten in een schone vetvrije kom totdat het stijf en wit is. Schep voorzichtig het broccolimengsel er door heen. Vul nu de vormpjes tot net onder de rand en zet ze in de oven. Nogmaals, doe de deur niet meer open! Anders zakken je broccoli soufflés in. In cupcake formaat moeten ze ongeveer 20 minuten in de oven. Heb je echte soufflebakjes of vormen houd dan 25 minuten aan.

Bron:

#5 Bloemkoolnuggets (ongeveer 20 nuggets)

Ja daar is ie weer, de bloemkool. Een ideale groente omdat de smaak vrij neutraal is. Je kunt er alle kanten mee op.

Ingrediënten:

  • 350 g bloemkool
  • 2 eieren
  • 100 g geraspte kaas
  • 2 handjes paneermeel/panko
  • 1 teentje knoflook
  • handje peterselie
  • peper en zout

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de bloemkool in roosjes, de knoflook in stukjes en maal het fijn in een keukenmachine (of snijd het zo fijn mogelijk). Voeg voor de smaak wat peterselie, peper en zout toe. Meng in een grote schaal de geraspte kaas, de eieren en 2 handjes panko samen met het bloemkoolmengsel. Het mengsel moet plakkerig aanvoelen, is het te nat dan kun je iets panko toevoegen. Vorm met natte handen kleine bolletjes van de bloemkool en druk ze iets plat op het bakpapier. Bak de nuggets in 10 minuten en draai ze daarna om. Bak nog ongeveer 5 minuutjes totdat ze goudbruin zijn.

Bron:

Ik hoop dat die kleintjes van jullie door middel van deze recepten (weer) lekker groente gaan eten. Heb je nou zelf een lekker verborgen groente recept dan hoor ik het graag! Ik kan het goed gebruiken 😉

Irene