Het nieuwe jaar is begonnen, heel Nederland is weer bezig met ‘gezond leven’. Maar, hoe gezond eet jouw kindje? Krijgt hij/zij genoeg vitamines binnen? Welke vitamines zijn nou zo belangrijk voor kinderen? Google Queen (lees ikzelf) zocht het uit!

Bewust zijn

Zelf ben ik aardig bewust bezig met voeding voor mijn kleine man. Ik zeg niet dat hij super gezond eet en nooit een snoepje of een koekje krijgt maar ik ben wel alert op wat hij eet en drinkt. Zo let ik er bijvoorbeeld op dat ik de siroop koop die het minste suiker heeft maar ook weer geen kunstmatige suikers. Ook maak ik als snack liever wat paprika en komkommer dan een koekje o.i.d.

Terug naar de vitamines

Het Voedingscentrum geeft aan dat kleine kinderen naast vitamine D, (hier leg ik later meer over uit) geen extra vitamines nodig hebben in de vorm van pillen. Want, lees ik, als je kind gezond en gevarieerd eet krijgt hij genoeg vitamines en mineralen binnen. ‘Oke, gevarieerd eet…’ dat vind ik een ruim begrip. Wat houdt dat dan in? In een eerder blog van Irene lezen jullie onder andere wat het Voedingscentrum aangeeft dat kinderen binnen zouden moeten krijgen.

Als een kind dus geen voedingssupplementen hoeft, waar zitten alle vitamines dan in? Op NL Bewust.nl vind ik het volgende overzicht:

Vitamine A

Je vindt vitamine A onder andere in vis, boter, lever, groenten en fruit.

Vitamine B

Je vindt vitamine B in graanproducten, zuivel, vlees, vis, eieren, fruit, groenten, aardappelen, peulvruchten, koolsoorten, wortelen, sojabonen en noten.

Vitamine C

Je vindt vitamine C in fruit, groenten en aardappels.

Vitamine D

Verreweg het grootste gedeelte van vitamine D, is afkomstig van de zon. Ook vind je het in vette vis zoals paling, zalm en makreel. Het zit ook in andere dierlijke voedingsmiddelen, maar dat is heel weinig. In Nederland wordt vitamine D ook toegevoegd aan bak- en braadproducten en margarine.

Voor baby’s en kinderen tot 4 jaar is het advies om extra vitamine D te geven. Zij kunnen het namelijk nog niet voldoende uit hun voeding en uit zonlicht halen.

Vitamine E

Je vindt vitamine E in plantaardige oliën en producten zoals olijfolie, noten, zaden, granen, groenten en fruit. Vitamine E vind je ook in mindere mate in dierlijke voedingsmiddelen.

Vitamine K

Vitamine K maak je voor een deel zelf aan in je dikke darm. Voor een ander deel vind je het in groene bladgroenten, plantaardige olie, kaas, kip, ei, vlees, melkproducten en in mindere mate in fruit en brood. Pasgeboren baby’s hebben nog niet de darmbacteriën om zelf vitamine K aan te maken. Daarom heeft je kindje gedurende zijn eerste 3 maanden extra vitamine K nodig, als hij borstvoeding of minder dan 500 ml flesvoeding per dag krijgt.

Al deze vitamines zijn natuurlijk ook ergens goed voor, om jullie hier niet ook mee te vervelen en mijn onderzoekspassie niet aan jullie op te dringen heb ik dit niet toegevoegd aan dit blog. Toch benieuwd naar de functie van alle vitamines? Lees het dan op NL Bewust.nl.

Kleine Kinderen

Voor kleine kinderen is het belangrijk om goede vetten binnen te krijgen. Daarom is het verstandig als je elke dag de boterhammen besmeert met margarine. Ook is het goed om ze 1 keer per week vis te geven, het liefst vette vis zoals zalm. Daarin zitten vele omega-3-vetzuren, ook wel visvetzuren genoemd. Zelf eet ik bijna nooit margarine op brood, gelukkig wist ik al wel dat dit zeker voor kinderen heel gezond is.

Zorg ook dat er genoeg vlees of vleesvervangers op tafel staan, hierin zit namelijk ijzer. Eet je kind weinig of geen vlees of vleesvervangers? Dan is het goed om erop te letten dat hij genoeg ijzer uit plantaardige producten binnenkrijgt, zoals volkorenproducten en groente.

Gevarieerd eten

Ik ben wel weer wat wijzer geworden en weet nu ook beter wat gezond gevarieerd eten zou moeten zijn! En misschien nog wel meer welke groentes er zo gezond zijn! Dus vanavond bij ons op het menu: wortels met aardappels, met een stukje rundvlees gebakken in een plantaardige olie. Misschien nog een eitje er bij en natuurlijk wat zuivel toe!

Lees ook eens mijn blog over suiker in kindervoeding.

 

Sanne